A edição de hoje
Tinha acabado de chegar de uma longa viagem e o condutor do Uber perguntou-me de onde eu era. Esclarecidas as coisas, explicou que estava para me falar em urdu, a língua do Paquistão - de que a única palavra que eu sabia pronunciar corretamente era ‘biryani’. Foi uma conversa amável sobre como preparar ‘biryani’, de que ao longo da viagem obtive três receitas diferentes (ele pareceu-me um bom cozinheiro) e de que testei apenas uma; quando quiser testar as outras, há um restaurante vizinho de casa, onde encontro vários ‘biryani’. Ou seja, arroz.
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