A edição de hoje
Carnes vermelhas e a carne processada estão entre os alimentos que aumentam a probabilidade de ter esta doença.
Manter uma boa alimentação é um fator essencial para ter uma vida saudável. Estudos recentes revelaram que fazer ajustes na sua dieta pode reduzir o risco de desenvolver cancro no intestino.
As carnes vermelhas e a carne processada estão entre os alimentos que aumentam a probabilidade de ter esta doença. Por outro lado, existem alimentos que podem ter o efeito oposto.
De acordo com o The Mirror, a investigação publicada na revista Nature Communications, sugere que o consumo regular de alimentos e bebidas ricos em cálcio está associado a um menor risco de cancro no intestino.
O estudo, que analisou dados de mais de 542 mil participantes, revelou que as pessoas que consumiam leite, iogurte e alimentos que incluíam os nutrientes riboflavina, magnésio, fósforo e potássio pareciam ter um menor risco de cancro no intestino.
As pessoas que ingeriam o equivalente a um copo de leite por dia, ou 300 miligramas de cálcio, tinham um risco 17% menor de contrair a doença.
Segundo Keren Papier, investigadora principal do estudo, "o cálcio pode proteger contra o cancro do intestino ligando-se aos ácidos biliares e aos ácidos gordos livres para formar um tipo de "sabão" inofensivo, que os impede de danificar o revestimento do intestino".
Também os alimentos ricos em fibras, como legumes, cereais integrais e nozes, podem proteger contra a doença. Um estudo publicado na revista Nature Metabolism analisou as razões que explicam este facto.
De acordo com o The Mirror, que cita o estudo, "quando as bactérias intestinais decompõem as fibras vegetais no intestino, produzem dois tipos de moléculas chamadas ácidos gordos de cadeia curta que podem ser responsáveis por manter o cancro afastado".
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