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Os Santos Populares estão a aproximar-se, uma celebração que abraça todo o país, de norte a sul, de lés a lés. As tradições variam de região para região, mas uma coisa é certa: a boa comida e a alegria são os ingredientes fundamentais.
13 de junho de 2025 às 14:32Os Santos Populares representam uma das tradições mais queridas e vibrantes de Portugal. Durante o mês de junho, as ruas enchem-se de alegria e cor para celebrar o Santo António, o São João e o São Pedro.
Em Lisboa, a festa começa a 12 de junho, véspera do Dia de Santo António. Considerado o santo casamenteiro, é comum ver os "casamentos de Santo António", onde diversos casais celebram o matrimónio em honra a este Santo. As ruas da capital ficam repletas de manjericos, arcos de flores e balões coloridos. A música e os petiscos tradicionais, como as sardinhas assadas, acompanham as marchas populares, numa verdadeira celebração da cultura e tradição portuguesa.
Já no norte do país, no Porto e em Braga, é o São João que se celebra com mais fervor. Na noite de 23 para 24 de junho, as pessoas reúnem-se para o típico alho porro e o martelinho de São João. Há fogueiras nas ruas e lançamento de balões de ar quente. A festa estende-se pela noite dentro, ao som de concertos e do fogo-de-artifício à meia-noite… E, no dia seguinte, o tradicional Cabrito não pode faltar.
Por fim, o São Pedro é celebrado um pouco por todo o país, mas é na Póvoa de Varzim que a festa assume uma maior dimensão. A 28 e 29 de junho, as ruas enchem-se de alfaias agrícolas em honra a este Santo, o protetor dos pescadores. As rusgas, cantares ao desafio e o fogo-de-artifício são pontos altos das celebrações.
Os Santos Populares são uma celebração da cultura portuguesa, uma oportunidade para juntar família e amigos e, claro, para desfrutar das deliciosas iguarias que caracterizam estas festas.
Para começar a festa, nada melhor do que os nossos aperitivos: azeitonas e tremoços, chouriço assado, batatas fritas e, para acompanhar, a sua bebida preferida: sangria.
Tanto o São João, como o Santo António e o São Pedro pedem um bom churrasco, seja de carne ou peixe – carnes selecionadas como entremeada fatiada, costelinhas, bife do cachaço, febras e salsichas… e para acompanhar, chouriço, pimentos (já assados ou para assar), batatas cozidas, pão biju ou broa de milho.
Não se esqueça do carvão para assar as sardinhas que vai comer no pão, acompanhadas de uma refrescante cerveja A Minha (ou com a sua bebida de eleição). E o pão com sardinha não se quer sem azeite… Nem sem um cremoso caldo verde.
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Este conteúdo foi produzido integralmente por Mercadona.
