Aposto que todos os clientes da Versailles sentem o mesmo

Julgo que a Versailles tem mais de 100 anos. Lembro-me de notícias sobre a efeméride. No entanto, não me lembro se na Versailles há bolos de arroz e ainda na semana passada fui lá. Como o balcão estava à pinha escolhi uma mesa e esperei que um dos empregados viesse recolher o meu pedido. Que fique bem entendido que não me vou pôr a debitar os nomes dos empregados da Versailles porque isso seria exibicionismo da minha parte. Sentei-me, fiz o pedido, não demorou até ter à minha frente aquele número absurdo de pratinho e de talheres e fiquei a observar o movimento. De facto, não tenho a certeza de que haja bolos de arroz na Versailles, não por que seja consumidora – consumia, quando era criança, só a parte de cima, a minha avó comia a parte de baixo que vem enrolada naquele lindo papel de ir ao forno –, mas porque li recentemente notícia sobre um movimento de preservação dos cafés de bairro de Lisboa que têm o bolo de arroz como inspiração emblemática. Boa escolha.