Não ficar velho, não ficar doente, não ficar pobre. Foi numa tarde azulada e fria de Abril que o Tio Alberto, o gastrónomo e bibliófilo de São Pedro de Arcos, me deu um conselho que deve ter retirado de um dos seus livros de eleição, e de cuja existência não nos deu conhecimento. Creio não ter cumprido nenhuma das indicações daquele sábio que viveu discretamente nas alturas de São Pedro de Arcos, em Ponte de Lima – tão discretamente que continua a ser, para todos, apenas um personagem de romance.
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