A edição de hoje
João Cortesão
JornalistaO título desta página faz-nos recuar até aos anos 70, quando uma conhecida marca de vinho do Porto criou um anúncio que ficou gravado na memória da maior parte dos espectadores. Nessa altura, os vinhos que se bebiam nasciam sobretudo em vinhas com várias castas plantadas em conjunto, estratégia simples que permitia garantir alguma produção todos os anos. Se uma das castas tivesse um ano de baixa produção, outras compensariam a quebra, num esquema de 'field blends' dinâmicos, sujeitos aos humores da meteorologia.
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Por Carlos Rodrigues
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