Vinho ‘en primeur’

Os viticultores procuram hoje um modelo de ecossistema partilhado e, também por isso, mais resistente.

Portugal tem na sua enorme variedade de castas um fator de valorização no mercado global e uma ferramenta adicional na luta pela sustentabilidade.

Muitos produtores de vinho procuram no subsolo condições ideais de temperatura e humidade para estagiar garrafas de topo.

Num ano em que o volume de vinho caiu, duas pequenas regiões aumentaram a sua produção: Açores e Beira Interior.