Evocação em tempo de ceifas

O desenvolvimento da agricultura, pecuária e pescas permitiu nos últimos dois séculos arranjar alimentos para uma população mundial que cresceu de forma considerada por alguns como condenação a morrermos de fome. A realidade alimentar ainda conta muitos milhões de pessoas em grave carência, para vergonha da humanidade, mas a solidariedade e aumento da produtividade agrícola evitaram o desespero. Esta conquista fez-se, contudo, sem benefícios para quem vive na agricultura. Existe uma indiferença inaceitável e uma relação política de costas voltadas. A população das cidades olha os produtos da terra e o labor de quem a trabalha como se legumes e frutas, carne e peixe saíssem de uma linha de montagem. Por isto recordo aqui o trabalho sobre-humano dos ceifeiros que nos anos 50 serviam nas pequenas searas da Beira Baixa. Eles iam de aldeia em aldeia à procura de trabalho, com a sua foice afiada numa pedra milheira e uma pequena panela de ferro preto para fazer de comer porque o ajuste era a seco. Com as noites quentes, dormiam entre a palha nas eiras. As condições de vida eram semelhantes às dos imigrantes a trabalhar nos campos que hoje nos escandalizam. A agricultura melhorou muito mais para quem come do que para quem nela trabalha.